HPLC法檢測單氰胺的定量方法，采用單氰胺中雙氰胺分析高效液相色譜儀，以氰胺柱為分離色譜柱，柱溫為30℃，采用可變波長紫外吸收檢測器，檢測波長為240nm，以甲醇+水（5+95）（V+V）（即5％甲醇水溶液）為流動相，流速為0.3ml/min，采用雙氰胺為內標物，用內標法繪制單氰胺和雙氰胺的濃度比-峰面積比標準曲線，得出標準曲線的回歸方程，通過該回歸方程計算得到單氰胺。

磷脂酰膽堿是一種兩性分子，由親水的頭部和疏水的尾部組成。亦稱卵磷脂。磷脂酰膽堿是磷脂的主要成分之一，從植物中提取的，磷脂酰膽堿將大腦的指令迅速傳遞，信息傳遞速度越快，記憶力越強，是健腦食物。它能增強嬰兒智力，提高學習效率。磷脂酰膽堿液相色譜儀檢測方案的意義大。

色素作為食品添加劑，可分為食用天然色素和人工合成色素兩大類，可想而知，食用天然色素較為安全。人工合成色素是采用化學合成方法所制得的有機色素，因其低廉的成本及穩定的性能，在食品行業中被廣泛采用?？傊?，建立一項快速、準確的食品中合成著色劑的高效液相色譜檢測方案是刻不容緩的事。

本文介紹了采用高效液相色譜儀檢測變壓器油中的糠醛含量的方法，本法具有準確性好，重復性高，檢測限低，分析速度快等的優點。油樣中的糠醛用甲醇提取出來后，采用C18柱，以甲醇－水為流動相，在紫外檢測器波長為280nm的條件下進行檢測，檢測限能達到0.01μL/L，在0.05μL/L～10μL/L范圍內線性良好，RSD為0.37％。

LC-10Tvp等度液相色譜儀檢測飼料中維生素類物質是為了快速地滿足多樣化的客戶需求，在原有的STI501液相色譜儀的基礎上經過優化生產的一款新型的液相色譜儀。

三聚氰胺在鮮牛奶中的檢測方法較少，我公司根據國標GB/T 22833-2008進行了優化改進，探索出了牛奶中三聚氰胺較為優化的檢測方法。本方法采用樣品經三錄乙shuan和乙腈溶劑提取，經混合型陽離子交換固相萃取小柱凈化后，用高效等度液相色譜儀測牛奶中的三聚氰胺進行色譜分析，采用外標法定量。