蒜蓉粉丝蒸虾,记住3个小妙招,粉丝爽滑入味,虾肉嫩滑无异味

2019-10-22 22:51:30 384次浏览

大蒜粉丝蒸虾不宜蒸后直接食用。最后一步是关键。它尝起来又嫩又滑。

在多种吃虾的方式中,蒜蓉粉丝蒸虾更经典也更受欢迎。对虾是用特殊的烹饪方法蒸的。蒸虾味道更好吃。粉丝的味道很顺滑,可以简单地做成一道亮丽的大餐。蒜蓉粉丝蒸虾可以说是美味的,而且可以用简单的配料做成。我相信每个人都在餐馆点了这道菜。事实上,我们可以很容易地在家做饭。下面,我将与你详细分享蒜蓉粉丝蒸虾的方法,让你喜欢。

蒜蓉粉丝蒸虾;

配料:鲜虾10只,粉丝80克,蒸鱼酱油适量,葱姜蒜适量,盐适量;

生产工艺:首先,将一小把粉丝放入容器中,加入适量清水,将粉丝浸泡在清水中直至变软,在浸泡粉丝的过程中,可以处理对虾,取出买回的鲜虾;

第二步是切掉虾枪和虾,剥去虾壳。注意离开虾的头和尾。用清水冲洗加工好的虾后,用干净的刀在虾中间打一个洞。

第三步,将虾尾从下到上穿过开口,剩下的虾都按照这种方法准备好。这时,粉丝几乎都湿透了。

第四步,将含水量可控的粉丝放入大盘中,将加工好的对虾放在粉丝上,将葱、姜、蒜分别处理,切成细粉,加入少量食用油;

(5)加入葱末、生姜和大蒜,用小火煸制葱末、生姜和大蒜得到香味,加入一半的蒜末,用小火煸制蒜末得到香味,加入少许盐调味,关火;将炒制后的葱姜蒜末和其余蒜末混合均匀。

第六步:均匀地放在粉丝和虾上。加工后,在锅里蒸。蒸完后,用大火蒸6分钟。关掉火。将清蒸鱼和酱油倒入锅中。将冒烟的热油倒入锅中。发球。

烹饪技巧:1。蒜蓉粉丝蒸虾使用简单的配料。虾、葱、姜、蒜和粉丝可以做成每个人都喜欢的美味菜肴。这道菜的主要成分对虾是一种经常出现在普通人餐桌上的食物。蒜蓉蒸虾有多种烹饪方法。煮对虾、油焖对虾、辣对虾等都是经典方法。对虾肉质嫩滑柔软,易于人体消化吸收。老人和孩子可以放心地吃它。蒜蓉粉丝蒸虾营养丰富,美味健康。建议每个人都向他们学习。

2.边肖提醒我们,用大蒜粉丝蒸虾时,我们需要记住3个小贴士。第一条粉丝可以浸泡或煮。我们需要记住用冷水浸泡,用热水煮沸。第二,葱姜蒜末炒后需要与生蒜末混合,使其散发出香味,从而达到去腥保鲜的效果,蒸出的大虾味道鲜美,无腥味;第三,这也是最关键的一步。直接吃蒸虾是不对的。你需要用蒜粉把热油倒在虾上。浇在蒜粉上的油必须是热的,而且吸烟状态最好。只有这样才能更好地刺激大蒜的香味。自从边肖学会用大蒜粉丝蒸虾后,她就再也没有在餐馆吃过东西。

如果你认为蒜蓉粉丝蒸虾不错,欢迎你收集并学习,或者与更多人分享学习!

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